野菜のソムリエが提案します。
『野菜を350ｇ摂りましょう。』厚生労働省が提唱する『健康日本21』、これこそわが使命と立ち上がったのが『しゃかりき』なのです。
お客様が好むかどうかに左右されず、野菜の効能にまっすぐに取り組み、皆様の健康を支えることこそ『しゃかりき』の使命と邁進します。

「食育」とは、一般的に「食」を通じて「育：はぐくむ」こと。
つまり子供たちが健康を守り、豊かな食生活ができる力を育てることだといわれます。
しゃかりきのお弁当で、その一端を担うことができればと思い、日々努力しています。

日本国内の食品ロス（本来食べられたはずのものが廃棄物となること）は、年間522万トンといわれています。
しゃかりきも食に携わる事業を行っており、食品ロスは永遠のテーマであり、課題だと思っております。
しゃかりきだけで「食品ロス」に取り組んでも微々たる物です。
お客様と一緒になって取り組んでいければと考えておりますので、前日までのご予約にご協力して頂けるようにお願いいたします。